Το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Άμφισσας συμμετείχε ενεργά στην εκπαιδευτική δράση που εισηγήθηκε η UNICEF με τίτλο «Σχολεία: υπερασπιστές των παιδιών» κατά το σχολικό έτος 2016-2017. Η δράση, η οποία διοργανώθηκε από τις εκπαιδευτικούς του σχολείου Αμοριανού-Τζιρβελάκη Σοφία, ΠΕ08, Μακρυγιάννη Ελένη, ΠΕ30 και Τσιάκα Σωτηρία, ΠΕ08, αποσκοπούσε στην ευαισθητοποίηση των μαθητών όσον αφορά το θέμα της προσφυγικής κρίσης που πλήττει και τη χώρα μας το τελευταίο χρονικό διάστημα.
Πολλά είναι τα παιδιά που έχουν προσφύγει στην Ελλάδα προκειμένου να απομακρυνθούν από την εμπόλεμη ζώνη και γίνεται προσπάθεια να ενταχθούν κατά το δύναμειν στη σχολική ζωή του τόπου. Η εκπαίδευση είναι ένα από τα κατεξοχήν αναφαίρετα δικαιώματα των παιδιών παγκοσμίως και το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Άμφισσας θέλησε να περάσει το μήνυμα πως στέκεται έμπρακτα αρωγός σε τούτη την προσπάθεια. Η UNICEF αναγνώρισε τούτη την προσπάθεια και απένειμε διάκριση στους συντελεστές αυτής στο πλαίσιο του σχολείου.
